ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881. Он устанавливает требования к маркировке пищевой продукции, которую выпускают в обращение на единой таможенной территории. Собственной формы подтверждения соответствия и перечня кодов ТН ВЭД у регламента нет: документы на пищевую продукцию оформляют по ТР ТС 021/2011.
Что регулирует ТР ТС 022/2011
Регламент распространяется на пищевую продукцию, выпускаемую в обращение на территории Таможенного союза, в части её маркировки. Он не описывает безопасность самой продукции: этим занимается ТР ТС 021/2011 и регламенты на отдельные виды пищевой продукции.
Какие сведения указывают на упаковке
Статья 4.1 устанавливает, что маркировка упакованной пищевой продукции содержит ряд обязательных сведений. Вот первые из них; полный перечень записан в тексте регламента:
| Сведение | Где в регламенте |
|---|---|
| наименование пищевой продукции | статья 4.1, пункт 1 |
| состав пищевой продукции | статья 4.1, пункт 1 |
| количество пищевой продукции | статья 4.1, пункт 1 |
| дата изготовления | статья 4.1, пункт 1 |
| срок годности | статья 4.1, пункт 1 |
| условия хранения | статья 4.1, пункт 1 |
Дальше в статье идут другие сведения, которые зависят от вида продукции и от того, как она упакована. Поэтому перед тем как печатать этикетку, сверяйте продукт со всей статьёй 4, а не только с этой таблицей.
Как регламент связан с ТР ТС 021/2011
Статья 5 регламента говорит, что соответствие маркировки обеспечивается выполнением его требований к маркировке и выполнением требований регламентов на отдельные виды пищевой продукции, которые вводят дополнительные требования к ней. Своей процедуры оценки у ТР ТС 022 нет.
Документ на пищевую продукцию оформляют по ТР ТС 021/2011. Формы оценки соответствия по нему такие:
| Какая продукция | Документ |
|---|---|
| переработанная пищевая продукция (кроме непереработанной животного происхождения, специализированной и уксуса) | декларация о соответствии: схемы 1д, 2д, 3д по выбору заявителя |
| специализированная пищевая продукция: детское питание, диетическое лечебное и профилактическое питание, питание спортсменов, беременных и кормящих женщин, БАД | государственная регистрация |
| непереработанная пищевая продукция животного происхождения | ветеринарно-санитарная экспертиза |
Срок действия декларации определяет заявитель, если регламент на отдельный вид продукции не устанавливает иного. При схеме 3д испытания проводят только в аккредитованной лаборатории. Государственная регистрация специализированной продукции бессрочна, а ввозимую продукцию регистрируют до ввоза. Подробнее — на странице ТР ТС 021/2011.
Что не подпадает под регламент
Регламент не распространяется на пищевую продукцию, производство которой осуществляют организации общественного питания при оказании услуг общественного питания для потребления на месте производства. Не относится к нему и продукция, которую физические лица производят в личных подсобных хозяйствах не для реализации.
Что отправить для расчёта
Если нужен документ на пищевой продукт, пришлите:
- название продукта, состав и вид упаковки;
- вид продукта: переработанный, специализированный или животного происхождения: от этого зависит форма документа по ТР ТС 021;
- сведения о том, как продукт производят: на предприятии, дома, в цехе;
- этикетку или её макет: мы не переписываем маркировку, но смотрим на название и состав при определении формы документа;
- код ТН ВЭД из контракта или инвойса;
- сведения об изготовителе и стране производства.
Также оформляют
- ТР ТС 021/2011 о безопасности пищевой продукции: формы оценки соответствия и схемы;
- Декларация на кондитерские изделия;
- Сертификация молока и молочной продукции;
- Сертификация хлеба.
Частые вопросы
Нужна ли декларация на соответствие маркировки по ТР ТС 022?
Отдельной декларации на маркировку нет: у ТР ТС 022/2011 собственной формы подтверждения соответствия не предусмотрено. Маркировку учитывают при оформлении документа на пищевую продукцию по ТР ТС 021/2011 и регламентам на отдельные виды продукции. Форму документа определяем по виду продукта.
Какие сведения обязательны на упаковке пищевой продукции?
Статья 4.1 называет наименование, состав, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения и другие сведения; полный перечень записан в тексте регламента. Какие из дополнительных сведений нужны вашему продукту, зависит от вида продукции и упаковки, поэтому сверяйте этикетку со всей статьёй 4 регламента.
На что не распространяется регламент?
Он не распространяется на пищевую продукцию, которую организации общественного питания производят при оказании услуг общественного питания для потребления на месте производства. Не распространяется он и на продукцию, производимую физическими лицами в личных подсобных хозяйствах не для реализации. Для остальной продукции маркировка проверяется по регламенту.
Где найти требования к маркировке на отдельные виды продукции?
Дополнительные требования к маркировке может устанавливать регламент на отдельный вид пищевой продукции: статья 5 ТР ТС 022/2011 прямо на это указывает. Если ваш продукт относится к такому виду, его регламент даёт ещё требования помимо статьи 4. Какие виды продукции затронуты, определяем по описанию продукта.